طرز تهیه نان آچما ترکیه

طرز تهیه نان آچما ترکیه ، در این پست از با ارزش، با طرز تهیه نان آچما ترکیه در خدمتتون هستیم.نان آچما ترکیه جز نان ها با بافت نرم و لایه لایه هست.میتوان شیرین هم تهیه کرد.نان مشابه نان پوغاچا هست که میتونید تعریفشو در سایت با ارزش ببینید.

مواد لازم برای تهیه نان آچما ترکیه

• یک لیوان شیر ولرم
• یک استکان روغن مایع
• 6 قاشق غذاخوری ماست
• 1قاشق غذاخوری شکر
• 1 قاشق مرباخوری نمک
• 1 بسته خمیر مایه ( 1 قاشق غذاخوری پر)
• 2 عدد سفیده تخم مرغ(زرده هم برای رومالی استفاده میشود)
• آرد به مقدار لازم(حدود 6 لیوان)
  برای داخل خمیر 3 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق)
  برای رومالی دو عدد زرده تخم مرغ،یک قاشق غذاخوری روغن مایع و کنجد

  طرز تهیه نان آچما ترکیه

  نان آچما که در بازار ارایه میشود کاملا با دست امکان رشته رشته کردن دارن. و بافت نرم و تردی دارد.حتما امتحان این دستور رو توصیه میکنم بهتون چون یکی از نان ها مورد علاقه تون برای وعده صبحانه یا عصرانه خواهد بود.

• شیر را در قابلمه ای تا ولرم شود، گرم میکنیم. و در ظرف مورد نظر میریزیم.
• شکر و خمیر مایه را اضافه کرده و تا حل شدن کامل هم میزنیم.
• بقیه مواد را به غیر از ارد به مخلوط شیر وخمیرمایه اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
• آرام آرام آرد را اضافه کرده و یک خمیر نرم که به دست نچسبد،درست میکنیم.
• روی خمیر را پوشانده و حدود یک ساعت استراحت میدهیم تا حجم خمیر سه برابر شود.
• خمیر را ورز داده و به اندازه یک گردو برمیداریم و کف دست یا با وردنه باز کرده سطح خمیر را کره می مالیم و رول میکنیم. از دو طرف رول گرفته و برعکس چرخانده و به شکل دایره در سینی از قبل چرب شده یا کاغذروغنی انداخته شده، میچینیم.
• حتما با کمی فاصله بچینیم تا جای کافی برای پف کردن داشته باشن. حدود 20 دقیقه استراحت میدهیم.
• در فر از قبل گرم شده با درجه 180 درجه سانتی گراد میپزیم تا زمانی که دو طرف نان سرخ شود.

شاید از این مطالب هم خوشتون بیاد:
کوفته ایزگارا یا کوفته کبا
نان قندی خوشمزه در خان
کیک موکا با عطر و طعم عالی
طرز تهیه کوکوی سه طبقه مجلسی
طرز تهیه پیتزای گوشت و اسفناج
شیرینی نخودچی خوشمزه درست کنیم
طرز تهیه پای گوشت و سیب زمینی
آموزش تارت کشک بادمجان مجلسی مرحله به مرحله
یک پیراشکی فوق العاده خوشمزه برای گیاهخواران
طرز تهیه پیتزا مکزیکی خوشمزه
چگونه بادمجان شکم پر کبابی درست کنیم؟
طرز تهیه پاستا سبزیجات خوشمزه و سبک
چگونه می توان سمبوسه قارچ و سیب زمینی درست کنیم؟
طرز تهیه خورشت قیمه بادمجان
آموزش پخت ته چین مرغ خوشمزه
طرز تهیه لوبیا پل
طرز تهیه قورمه سبزی
طرز تهیه پای کیش فرانسوی
فیلم طرز تهیه چیپس میوه
طرز تهیه آش میوه
سالاد تبوله
طرز تهیه باقلوا
طرز تهیه کومپیر
طرز تهیه لاهماجون
طرز تهیه گولاش مجارستانی
دستور تهیه سالاد یام یام
آموزش تهیه سالاد پاستای یونانی
طرز تهیه لازانیای ایتالیایی
بلغور پلو با سبزیجا
طرز تهیه خوراک فاصولیه
طرز تهیه پودر تارهانا
طرز تهیه ایمام بایلدی
طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه در خانه
طرز تهیه پاناکوتا خرمالو به روش ساده
گراتن ژامبون و سیب زمینی چطور بپزم
طرز تهیه چیپس میوه
طرز تهیه پیده
سالاد مقوی برای افراد کم اشتها
فیلم طرز تهیه پیده