آشپزیغذاهای خارجی
طرز تهیه خوراک فاصولیه
خوراک لوبیا چیتی فاصولیه یک از خوشمزه ترین و معروف ترین خوراک کشور ترکیه محسوب میشود و با زائقه ایرانیان سازگار است. در این بخش از سایت baarzesh.net قصد داریم تا شما عزیزان را با طرز تهیه این خورشت ساده اما خوشمزه آشنا کنیم.
مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا چیتی ترک ، فاصولیه
- 300 گرم گوشت
- روغن مایع
- 2 لیوان لوبیا
- یک عدد پیاز
- یک عدد فلفل سبز
- یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
- یک قاشق مربا خوری رب فلفل
- پنج لیوان آب
- مقداری نمک
- یک حبه قند
طرز تهیه
- ابتدا تابه ای برداشته و درون آن مقداری روغن مایع و 300 گرم گوشت خرد شده مربعی گاو اضافه کرده و تا عوض شدن رنگ گوشت ها به تف دادن ادامه میدهم.
- سپس 2 لیوان لوبیایی را که از دیشب خیس کرده بودیم را اضافه میکنیم و دنبال آن یک عدد پیاز و فلفل سبز خرد شده ،یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی و یک قاشق مربا خوری رب فلفل ،پنج لیوان آب داغ ،مقداری نمک ،و یک حبه قند را نیز اضافه کرده و هم میزنیم.
- و در آخر درب ظرف را بسته و به پختن ادامه میدهیم. توجه کنید که ما حدود 20 دقیقه بعد از به جوش آمدن آب غذا برای پخت این خوراک صرف کردیم که این زمان میتواند برای همه یکسان نباشد پس بهتر است مدام غذای خود را کنترل کنید.
- دیگر کاری نمانده که انجام دهید و فقط کافی است بعد از کمی سرد شدن این خوراک آن را میل کنید.
امیدوارم این خوراک را هر چه زودتر آماده کرده و نوش جان کنید و همچنین برای فهمیدن جزئیات بیشتر میتوانید ویدئوی زیر را نیز تماشا کنید.
ویدیوی آموزش طرز تهیه خوراک فاصولیه (لوبیا چیتی)
