زاتزیکی ترکیبی از ماست یونانی، خیار رنده شده‌ ،شوید، سیر و …می باشد که یونانی‌ها در کنار بسیاری از وعده‌های غذایی خود آن را میل می‌کنند. این غذا یک از غذاهای جدا نشدنی از سفره های یونانی است که در هر جایی قابل دسترسی است و خوردن آن با گوشت، …

گویاش یا گولاش (Goulash) یک سوپ یا خورش از گوشت و سبزیجات با چاشنی فلفل قرمزو سایر ادویه‌ها و ترشی‌جات است.گویاش از پادشاهی مجارستان در قرون وسطی نشات گرفته و همچنین وعده غذایی محبوب در اروپای مرکزی، شرق اروپا، کشورهای اسکاندیناوی و جنوب اروپا است. منشأ این خوراک به خورش چوپان‌های مجار در سده 9 میلادی برمی‌گردد که در آن گوشت پخته و طعم داده شده با کمک خورشید خشک و …

پای کیش در این بخش از سایت baarzesh.net قصد داریم تا شما را با یک غذای خوشمزه فرانسوی به نام پای کیش (به فرانسوی: Quiche) آشنا کنیم.آشپزان فرانسوی این غذا را به شیوه های مختلف تهیه میکنند ولی ما در این آموزش سعی کرده ایم بهترین روش و ساده ترین روش در …

راتاتویی فرانسوی راتاتوی یکی از غذاهای فرانسوی شناخته شده در سطح جهان به شمار می‌آید که از جنوب شرقی فرانسه آمده است. راتاتویی فرانسوی یک خوراک سبزیجات پخته است که می­تواند به عنوان غذای فرعی، یک وعده غذایی و یا چاشنی برای غذاهای دیگری مانند کرپ­ها و املت سرو شود. این غذا از …

لازانیا لازانیا در بین ایرانی ها هم خوب جا افتاده و محبوبیت زیادی دارد. در ایتالیا لازانیا را با سه ورقه درست می کنند و این عدد همیشه ثابت است. این غذا انواع گوناگونی دارد؛ اما همیشه لازنیای گوشت محبوبیت بیشتری داشته و ایتالیایی ها معتقدند که در قدیم تنها …

آشپزخانه ترک با تنوع بالای غذاهای لذیذ و خوشمزه زبانزد تمام مردم دنیاست. مردم ترکیه عموماً وقت زیادی را صرف تهیه غذاهای خوش طعم و منحصر بفرد خود می کنند. در بین غذاهای متنوع ترک، شیرینی جات خوشمزه ی زیادی یافت می شوند. قرابیه نوعی کلوچه است که در بسیاری …

فیلم طرز تهیه قرابیه شکلاتی آشپزخانه ترک با تنوع بالای غذاهای لذیذ و خوشمزه زبانزد تمام مردم دنیاست. مردم ترکیه عموماً وقت زیادی را صرف تهیه غذاهای خوش طعم و منحصر بفرد خود می کنند. در بین غذاهای متنوع ترک، شیرینی جات خوشمزه ی زیادی یافت می شوند. قرابیه نوعی …

پیتزا مارگاریتا یکی از معروف ترین غذاهای ایتالیا وقتی حرف از غذای ایتالیایی می‌شود، همه‌ی ما به یاد پیتزا های این کشور می‌افتیم. پس اولین گزینه شاید بسیار بدیهی باشد: پیتزا مارگاریتا معروف ایتالیا. این پیتزا برای اولین بار توسط پیتزا پز معروف، رافائل اسپوزینو، و برای ملکه مارگاریتا تهیه …

فیلم طرز تهیه کیک لیمویی Lemonlu Tatli احتمالاً در مورد دسر ها و شیرینی جات خوشمزه آشپزخانه ترک زیاد شنیده اید. آشپزخانه ترک لیست متنوعی از غذاها و دسرهای خوشمزه را در خود جای داده است. اگر از جمله کسانی هستید که از طعم لیمو لذت می برید، با این پست …

احتمالاً در مورد دسر ها و شیرینی جات خوشمزه آشپزخانه ترک زیاد شنیده اید. آشپزخانه ترک لیست متنوعی از غذاها و دسرهای خوشمزه را در خود جای داده است. اگر از جمله کسانی هستید که از طعم لیمو لذت می برید، با این پست از سایت باارزش همراه باشید. در …