طرز تهیه بادمجان کباب ترکیه

کباب بادمجاندر این پست از سایت با ارزش با طرز تهیه بادمجان کباب آدانا در خدمتتون هستیم.کباب بادمجان از جمله کباب های خوشمزه شهر آدانا ترکیه هست. این کباب طرفداران زیادی دارد. و حتما توصیه میکنیم که شما هم امتحان کنید. کباب آدانا نیز از جمله کباب های فوق العاده آدانا هست.

مواد لازم برای تهیه بادمجان کباب ترکیه

• 2 کیلو بادمجان
• 1 کیلو چرخکرده چرب
• 250 گرم فلفل
• 500 گرم گوجه
• 15-20 حبه سیر
  

  طرز تهیه کباب بادمجان ترکیه

  ابتدا  چرخکرده را آماده میکنیم. چرخکرده را در ظرفی گذاشته و نمک،فلفل قرمز،فلفل سیاه اضافه میکنیم، اگر چرخکرده چرب نیست. دو قاشق غذا خوری روغن اضافه کنید. چرخکرده را حسابی ورز داده و 2 ساعت در یخچال استراحت میدهیم.

  بادمجان را حلقه حلقه کرده (حلقه های ضخیم) . در سینی گرد فر یا هر ظرف مورد نظر دیگری که امکان گذاشتن در فردارد. یک بادمجان و یک تکه به صورت کباب کوچک چرخکرده میگذاریم . و به ترتیب به همین شکل ادامه داده و به صورت گرد ظرف مورد نظر را پر میکنیم.
  و در نهایت در وسط سینی( جای خالی) گوجه فرنگی فلفل و سیر را به صورت خورد شده اضافه میکنیم.به ضورت شکل زیر:

  در یک لیوان آب یک قاشق رب را حل کرده و روی مواد در سینی میریزیم. و در نهایت یک فنجان روغن زیتون روی مواد ریخته و در فر با دمای 220 درجه میپزیم.

نکته: روی سینی فویل کشیده و تا پختن کامل بادمجان ها با فویل میپزیم. بعد از پختن بادمجان ها فویل را حذف و نیم ساعت اجازه میدهیم تا خوب سرخ شود. نوش جان

تهیه شده توسط گروه نویسندگان سایت با ارزش

شاید از این مطالب هم خوشتون بیاد:
کوفته ایزگارا یا کوفته کبا
نان قندی خوشمزه در خان
کیک موکا با عطر و طعم عالی
طرز تهیه کوکوی سه طبقه مجلسی
طرز تهیه پیتزای گوشت و اسفناج
شیرینی نخودچی خوشمزه درست کنیم
طرز تهیه پای گوشت و سیب زمینی
آموزش تارت کشک بادمجان مجلسی مرحله به مرحله
یک پیراشکی فوق العاده خوشمزه برای گیاهخواران
طرز تهیه پیتزا مکزیکی خوشمزه
چگونه بادمجان شکم پر کبابی درست کنیم؟
طرز تهیه پاستا سبزیجات خوشمزه و سبک
چگونه می توان سمبوسه قارچ و سیب زمینی درست کنیم؟
طرز تهیه خورشت قیمه بادمجان
آموزش پخت ته چین مرغ خوشمزه
طرز تهیه لوبیا پل
طرز تهیه قورمه سبزی
طرز تهیه پای کیش فرانسوی
فیلم طرز تهیه چیپس میوه
طرز تهیه آش میوه
سالاد تبوله
طرز تهیه باقلوا
طرز تهیه کومپیر
طرز تهیه لاهماجون
طرز تهیه گولاش مجارستانی
دستور تهیه سالاد یام یام
آموزش تهیه سالاد پاستای یونانی
طرز تهیه لازانیای ایتالیایی
بلغور پلو با سبزیجا
طرز تهیه خوراک فاصولیه
طرز تهیه پودر تارهانا
طرز تهیه ایمام بایلدی
طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه در خانه
طرز تهیه پاناکوتا خرمالو به روش ساده
گراتن ژامبون و سیب زمینی چطور بپزم
طرز تهیه چیپس میوه
طرز تهیه پیده
سالاد مقوی برای افراد کم اشتها
فیلم طرز تهیه پیده

آدانا کباب ترکیه

 کباب قفقازی

نان آچما ترکیه