آشپزیغذاهای خارجی
طرز تهیه آدانا کباب ترکیه
طرز تهیه آدانا کباب ترکیه ، آدانا کباب یکی از کباب های معروف ترکیه هست که خواهان زیادی دارد. و از گوشت چرخ کرده به صورت رول شده تهیه میشود.
مواد لازم برای تهیه آدانا کباب ترکیه:
- یک کیلو گوشت چرخ کرده چرب
- دو قاشق غذاخوری پر رب فلفل
- یک قاشق مربا خوری پر زیره
- یک قاشق مربا خوری فلفل قرمز
- یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
- نمک
طرز تهیه آدانا کباب ترکیه
همه مواد را در ظرفی گذاشته و حسابی ورز میدهیم تا تمامی مواد به خوبی ترکیب شوند. و حداقل یک ساعت در یخچال استراحت میدهیم تا مواد حالت چسبندگی پیدا کرده و به هم بچسبند.مواد را یک بار دیگر ورز داده و به اندازه یک لیمو برداشته و روز سیخ نازک باز میکنیم. و میتوانیم دستمان را به اب زده و کباب را شکل بدهیم.
بعد از سیخ کردن کمی استراحت داده سپس رو منقل بپزید نوش جان
ویدئوی طرز تهیه آدانا کباب ترکیه