خانه / آشپزی / طرز تهیه کباب شاهزاده ترک

طرز تهیه کباب شاهزاده ترک

طرز تهیه کباب شاهزاده ترک

در این پست از سایت باارزش به طرز تهیه کباب شاهزاده ترک میپردازیم. از جمله کباب های ترکی که ترکیب بادمجان دارد کباب شاهزاده هست. که مورد توجه مردم ترکیه قرار دارد.

طرز تهیه کباب شاهزاده ترک
کباب شاهزاده ترک

مواد لازم برای تهیه کباب شاهزاده ترک

  • 1 کیلوگرم گوشت گوساله ریز خورد شده
  • 5 عدد بادمجان
  • 2 عدد پیاز
  • 4-5 عدد فلفل سبز
  • 5-6 حبه سیر
  • فلفل سیاه
  • فلفل قرمز
  • 1 قاشق غذاخوری رب
  • 2 عدد گوجه فرنگی
  • روغن مایع
  • نمک
    طرز تهیه کباب شاهزاده ترک
    کباب شاهزاده ترک

طرز تهیه کباب شاهزاده ترک

گوشت را در قابلمه یا زودپز میپزیم. بادمجان ها را پوست گرفته و خورد میکنیم. و به مدت 20 دقیقه در آب نک قرار میدهیم.

بعد از 20 دقیقه ابش را گرفته با دستمال خشک و در روغن داغ سرخ میکنیم.

در یک قابلمه پیاز را ریز خورد و سرخ میکنیم. بعد از اینکه پیاز شیشه ای شد فلفل ها را خورد و اضافه میکنیم.

سیر ،نمک ،فلفل سیاه و فلفل قرمز را اضافه و به تفت دادن ادامه میدهیم.

و در نهایت گوشت پخته را اضافه و از روی اجاق برمیداریم. مواد  را داخل سینی فر میریزیم و رویش را با فلفل و گوجه فرنگی بریده شده تزیین میکنیم.

رب را دریک لیوان آب گوشت حل و روی موادمون میریزیم و در فر با  در جه 200 در جه سانتی گراد میپزیم تا گوجه و فلفل روی کبا سرخ شود. نوش جان

فیلم آموزش طرز تهیه کباب شاهزاده ترک

 

 کباب سلطان با مرغ ترکیه

کباب اسلیم ترکیه

تهیه و تنظیم توسط گروه نویسندگان سایت با ارزش

 

خرید از سایتهای خارجی ایران شیک

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.