سالاد پاستا با ذرت

سالاد پاستا با ذرت

مواد لازم:
پاستای پروانه ای: یک و نیم پیمانه
ذرت شیرین: 2 پیمانه
مرغ پخته وخرد شده: 1 پیمانه
گوجه فرنگی خرد شده: 1 پیمانه
روغن زیتون: 1/4 پیمانه
سرکه: 3 قاشق غذاخوری
سس پستو: 2 تا 3 قاشق غذاخوری
آب مرغ: 3 قاشق غذاخوری
نمک وفلفل: 1/4 و 1/8 قاشق غذاخوری
کاهوی رمانی (رسمی): 1 بوته
پنیر پارمزان: 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
پاستا را پخته و آبکش نمایید.  در ظرف بزرگی پاستا، دانه ذرت، مرغ پخته و گوجه را مخلوط نمایید. در یک شیشه درب دار روغن زیتون، سرکه، سس پستو، آب مرغ، نمک و فلفل را مخلوط می کنیم. سپس سس را روی پاستا ریخته و به خوبی مخلوط نمایید. بهتر از قبل از سرو مواد حداقل 2 ساعت در یخچال خنک شود. برای سرو می توان مواد سالاد را روی برگهای کاهو ریخت و روی آن پنیر پارمزان رنده شده پاشید. در صورت تمایل میتوانید کاهو را خرد کرده و با مواد سالاد مخلوط نمایید.

منشاء سس پستو جنوای ایتالیا  می باشد. برای تهیه آن سیر تازه ، ریحان ، دانه کاج (بادام زمینی)  و روغن زیتون و پنیر پارمزان و پنیر گوسفندی را مخلوط نموده و آنها را به شکل پوره در می آورند. می توان این سس را در خانه تهیه نمود. در قدیم برای تهیه آن از هاون های سنگی استفاده می شده است.

مطالب دیگر:

طرز تهیه فیله خوشمزه مرغ پرتقالی

سالاد سبزیجات گرم

طرز درست کردن مافین سیب و آناناس

یک پیراشکی فوق العاده خوشمزه برای گیاهخواران

آموزش پخت غذایی لذیذ ته چین مرغ

چگونه می توان سمبوسه قارچ و سیب زمینی درست کنیم؟

منبع: بامیکا

پایین محتوی مطلب
پایین مطلب

نوشته های مشابه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا
بستن