خانه / آشپزی / فیلم طرز تهیه گولاش مجارستانی

فیلم طرز تهیه گولاش مجارستانی

گولاش مجارستانی یک سوپ یا خورش از گوشت و سبزیجات با چاشنی فلفل قرمزو سایر ادویه‌ها و ترشی‌جات است.گویاش از پادشاهی مجارستان در قرون وسطی نشات گرفته و همچنین وعده غذایی محبوب در اروپای مرکزی، شرق اروپا، کشورهای اسکاندیناوی و جنوب اروپا است.

گولاش
گولاش مجارستانی

منشأ این خوراک به خورش چوپان‌های مجار در سده 9 میلادی برمی‌گردد که در آن گوشت پخته و طعم داده شده با کمک خورشید خشک و در کیسه‌هایی از سیرابی گوسفند بسته‌بندی می‌شد که برای تبدیل به یک وعده غذایی تنها نیاز به آب داشت.این خوراک یکی از غذاهای ملی مجارستان و یکی از نمادهای این کشور است.

مواد لازم:

  • 500 گرم گوشت خرد شده
  • دو عدد سیب زمینی
  • دو عدد پیاز
  • نصف یک فلفل دلمه نارنجی و قرمز(میتوانید بیشتر هم استفاده کنید)
  • دو حبه سیر
  • سه عدد گوجه فرنگی
  • یک قاشق غذا خوری پاپریکا
  • دو قاشق غذا خوری فلفل شیرین
  • نیم قاشق غذا خوری فلفل قرمز
  • دو عدد برگ بو(اگر داشته باشید)
  • نمک

 

ویدئوی آموزش طرز تهیه گولاش مجارستانی

امیدواریم تا از این بخش نهایت استفاده را کرده باشید و همچنین برای دیدن کلیپ ها و مطالب آشپزی دیگر می توانید سایت baarzesh.net را دنبال کنید.

مطالب مرتبط:

-طرز تهیه راتاتویی فرانسوی

_طرز تهیه پیتزای مارگاریتا

_فیلم طرز تهیه پوآچا

-طرز تهیه باقلوا

تنظیم و ترجمه : نویسندگان سایت باارزش

baarzesh.net

سایت باارزش

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.