دستور پخت کیک شیره انگور خوشمزه و آسان
دستور پخت کیک شیره انگور خوشمزه و آسان
کیک شیره انگور با شیره انگور(دوشاب) تهیه میشود. و در تهیه این کیک از شکر استفاده نمیکنیم. این کیک خوشمزه را که مزاج گرم دارد تهیه و لذت ببرید.
مواد مورد نیاز برای تهیه کیک شیره انگور
تخم مرغ ٤ عدد
شیر ١ لیوان
شیره انگور ١ لیوان
روغن مایع 1/2 لیوان
بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری
آرد ٢ لیوان
شکر 2 قاشق سوپخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
دستور پخت کیک شیره انگور خوشمزه و آسان
کیک شیره انگور یک کیک کاملا مقوی و عالی برای ماه رمضان عصرانه و صبحانه هست.
نحوه پخت
زرده و سفیده تخم مرغ را جدا میکنیم.
زرده تخم مرغ را با شیره انگور ،روغن ،شیر و وانیل با همزن میزنیم.
آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و با همزن یه دور میزنیم.
در صورت تمایل میتوانید گردو و کشمش هم اضافه کنید و با لیسک به خورد مواد بدهید.
سری همزن را شسته و خشک میکنیم سفیده تخم مرغ را در یه ظرف تمیز هم میزنیم تا کف کند 2 قاشق شکر را اضافه کرده و سپس باهمزن میزنیم تا سفید و سفت شود.
سفیده را با لیسک در دو مرحله به مواد اضافه و با مواد مخلوط میکنیم.
قالب را کاغذ روغنی انداخته مواد را داخل قالب میریزیم. قاشق را لبه قالب نمیکوبیم. قالب را روی میز نیمزنیم.
قالب کیک شیره انگور را در فرازقبل گرم شده در دمای 180درجه سانتیگراد بمدت30-40 دقیقه میپزیم.
