طرز تهیه فیله خوشمزه مرغ پرتقالی

طرز تهیه فیله خوشمزه مرغ پرتقالی ، این طرز تهیه مرغ بسیار خوش طعم و متفاوت است و می توانید از آن بعنوان پیش غذا و یا در کنار برنج یا پوره سیب زمینی به عنوان غذای اصلی استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه فیله مرغ پرتقالی :

1 کیلوگرم فیله مرغ

یک و ۱/۲ فنجان آرد

1 عدد تخم مرغ

1/4 قاشق چایخوری نمک

1/4 قاشق چایخوری فلفل

روغن برای سرخ کردن

یک و ۱/۲ فنجان آب پرتقال

1/3 فنجان سرکه برنج

3 قاشق غذاخوری سس سویا

1 فنجان شکر قهوه ای

1/2 قاشق چایخوری سیر رنده شده

1/2 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده

2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده

3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

2 قاشق غذاخوری آب

طرز تهیه فیله مرغ پرتقالی :

ابتدا آرد را داخل یک کاسه با نمک و فلفل مخلوط می کنیم. تخم مرغ را هم داخل یک ظرف جدا می زنیم. فیله ها را داخل تخم مرغ فرو می کنیم سپس داخل آرد می غلطانیم و داخل روغن داغ سرخ می کنیم تا کاملا طلایی و مغز پخت شود.

سپس داخل یک تابه روی حرارت ملایم آب پرتقال و سس سویا و سرکه برنج را مخلوط می کنیم و چند دقیقه بهم می زنیم سپس شکر قهوه ای را اضافه می کنیم و داخل مایع حل می کنیم در ادامه سیر و زنجبیل و پوست پرتقال رنده شده را اضافه می کنیم و پیاز خرد شده را می افزاییم و بهم می زنیم تا بجوش آید. سپس نشاسته ذرت و آب را اضافه می کنیم و بهم می زنیم تا مواد کاملا یکدست شود.

سس را روی فیله ها می ریزیم و مخلوط می کنیم و گرم سرو می کنیم.

خواص مواد غذایی اصلی :

مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند و …

شاید از این مطالب هم خوشتون بیاد:

طرز تهیه کیک مرغ و ذرت
طرز تهیه کیک گوشت
چگونه سیب زمینی سرخ کرده به روش های مختلف درست کنیم؟
سالاد سبزیجات گرم
طرز پخت رشته پلو با کشمش و خرما
نان مغزدار خوشمزه در خانه
طرز تهیه نان سیمیت
فیلم طرز تهیه نان آچما
فیلم طرز تهیه کباب باهچیوان
فیلم طرز تهیه سوته مرغ
فیلم طرز تهیه پوآچا
کباب کاغذی ترک
فیلم طرز تهیه ی کباب سلطان ترک
فیلم طرز تهیه بلغور پلو
فیلم طرز تهیه سوپ تارهانا
فیلم طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ
فیلم طرز تهیه کباب شاهزاده
فیلم طرز تهیه آدانا کباب
فیلم طرز تهیه سوپ عدس ترکیه
فیلم طرز تهیه دسر تیرامیسو با موز
فیلم طرز تهیه سالاد کول اسلاو
فیلم طرز تهیه دسر انگلیسی مگنولیا
فیلم طرز تهیه کادایف
فیلم طرز تهیه قرابیه شکلاتی
فیلم طرز تهیه کیک لیمویی
فیلم طرز تهیه دسر قبرس
فیلم طرز تهیه کیک شنی شکلاتی
فیلم طرز تهیه دسر تریلیچه کاراملی
فیلم طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
فیلم طرز تهیه کارنی یاریک یا بادمجان شکم پر
فیلم تهیه پودر تارهانا