طرز تهیه کومپیر
کومپیر نوعی غذاست که بر طبق سلیقه مشتری پخته می شود. این غذا به شکل سیب زمینی شکم پر بوده که مواد داخل آن را می توانید با انواع گوشت، سبزیجات، کلم قرمز، ذرت، هویج، خیار شور، سس و… پر کنید. در ترکیه رستوران هایی هستند که فقط این غذا را سرو می کنند.
پس اگر علاقه مند به طرز تهیه ی کومپیر خانگی در فر هستید این بخش از سایت baarzesh.net را دنبال کنید.
مواد لازم:
- شش عدد سیب زمینی
- دو قاشق غذا خوری کره
- 2.5 لیوان پنیر رنده شده ی کاشار
- روغن مایع
- پنج عدد سوسیس
- زیتون سبز
- زیتون سیاه
- چهار عدد خیار شور
- یک لیوان ذرت
- یک و نیم لیوان نخود فرنگی
- دو عدد هویج
طرز تهیه
- ابتدا در یک ظرف نسبتاٌ بزرگ شش عدد سیب زمینی آب پز شده را له کرده و بر روی آن دو قاشق غذا خوری کره،مقداری نمک(دلخواه)،و یک لیوان پنیر رنده شده کاشار اضافه کرده و هم میزنیم. بعد از مخلوط شدن مواد به طور کامل آن را در سینی مخصوص فر ریخته و یکنواخت در سینی پهن میکنیم.
- تابه ای را روی اجاق گذاشته و به اندازه ی یک قاشق غذا خوری روغن مایع و یک قاشق مربا خوری رب اضافه کرده و هم میزنیم سپس پنج عدد سوسیس را به صورت دایره ای خرد کرده و میپزیم.
- سوسیس های سرخ شده و کمی زیتون سبز و سیاه خرد شده ،یک لیوان خیار شور خرد شده ،یک لیوان کنسرو ذرت ،یک و نیم لیوان نخود فرنگی ،یک و نیم لیوان هویج خرد شده و یک و نیم لیوان پنیر رنده شده کاشار را نیز را بر روی سیب زمینی ها اضافه میکنیم.
- سپس سینی را در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار داده و به مدت 25 دقیقه میپزیم.
- کومپیر آماده است و شما میتوانید بر روی آن سس کچاب یا مایونز اضافه کرده و میل فرمایید.
ویدیوی آموزش طرز تهیه کومپیر
دانلود فیلم طرز تهیه کومپیرشاید از این مطالب هم خوشتون بیاد:
فیلم طرز تهیه نان آچما
فیلم طرز تهیه کباب باهچیوان
فیلم طرز تهیه سوته مرغ
فیلم طرز تهیه پوآچا
کباب کاغذی ترک
فیلم طرز تهیه ی کباب سلطان ترک
فیلم طرز تهیه بلغور پلو
فیلم طرز تهیه سوپ تارهانا
فیلم طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ
فیلم طرز تهیه کباب شاهزاده
فیلم طرز تهیه آدانا کباب
فیلم طرز تهیه سوپ عدس ترکیه
فیلم طرز تهیه دسر تیرامیسو با موز
فیلم طرز تهیه سالاد کول اسلاو
فیلم طرز تهیه دسر انگلیسی مگنولیا
فیلم طرز تهیه کادایف
فیلم طرز تهیه قرابیه شکلاتی
فیلم طرز تهیه کیک لیمویی
فیلم طرز تهیه دسر قبرس
فیلم طرز تهیه کیک شنی شکلاتی
فیلم طرز تهیه دسر تریلیچه کاراملی
فیلم طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
فیلم طرز تهیه کارنی یاریک یا بادمجان شکم پر
فیلم تهیه پودر تارهانا
فیلم طرز تهیه کباب اسلیم ترک
فیلم طرز تهیه خوراک بادمجان موساکا
فیلم آموزش طرز تهیه بادمجان کباب
فیلم طرز تهیه بورگی
اسکندر کباب+فیلم طرز تهیه
فیلم آموزش باقلوا
فیلم طرز تهیه مانتی
فیلم طرز تهیه خوراک ایمام بایلدی ترکیه
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی فاصولیه
فیلم آموزش پخت لاهماجون ترکیه
فیلم طرز تهیه راتاتویی فرانسوی
طرز تهیه گولاش مجارستانی+ فیلم آموزشی
فیلم اموزش طرز تهیه کباب ایزگارا
طرز تهیه زاتزیکی یونانی
فیلم طرز تهیه پیتزا مارگاریتا
فیلم طرز تهیه نان سیمیت
فیلم طرز تهیه پای کیش
فیلم طرز تهیه لازانیا
