طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه در خانه
طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه در خانه، وقتی پاییز میاد ،کدو حلوایی ها توجه همه را به خودش جلب میکند. و همه به این فکر میکنند با این کدوهای قشنگ چه غذایی درست کنم. یکی از اون خوشمزه ها کیک کدو حلوایی هست. در این پست از با ارزش آموزش کیک پاییزی خوشمزه و عالی کدو حلوایی ارایه میکنیم.
مواد لازم برای تهیه کیک کدو حلوایی
مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد
شکر یک و یک دوم پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
پوره کدو حلوایی دو لیوان
آرد ۳ پیمانه
نمک ۱ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
پودر دارچین یک دوم قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل یک دوم قاشق غذاخوری
رنده جوز هندی یک چهارم قاشق چای خوری
نحوه پخت کدو حلوایی خوشمزه
ابتدا تخم مرغ ها را با شکر خوب بزنید تا سفید و کشدار شود.
سپس روغن مایع را اضافه کرده یک دور هم زده و پوره کدو را هم اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
در آخر مواد خشک را که ۳ بار الک کرده‌ایم اضافه کرده و در حد مخلوط شدن به مواد بالا اضافه میکنیم.
قالب میان تهی را چرب و آب پاشی کرد مواد را داخل آن ریخته و درون فری که از قبل با درجه حرارت ۱۸۰ گرم شده به مدت ۵۰ دقیقه قرار می دهیم.
بعد از سپری شدن این مدت با خلال چوبی تست کنید اگر تمیز بیرون آمد کیک آماده است.
****نکته برای به دست آوردن پوره کدو حلوایی کدو را تکه تکه کرده داخل قابلمه با نصف استکان آب روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کاملا نرم شود سپس از پوست جدا کرده و با قاشق له میکنیم.
