آشپزیغذاهای خارجی

گراتن ژامبون و سیب زمینی چطور بپزم

گراتن ژامبون و سیب زمینی چطور بپزم

 

گراتن ژامبون و سیب زمینی ،یه غذای نیم ساعتی خوشمزه و راحت هست. در این پست با ارزش به آموزش مرحله به مرحله این غذای خوشمزه میپردازیم.

گراتن ژامبون و سیب زمینی
گراتن ژامبون و سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه گراتن ژامبون و سیب زمینی

سیب زمینی ۴ عدد
ژامبون ۳۰۰ گرم
قارچ ۳۰۰ گرم
سس بشامل
پنیر پیتزا به میزان لازم

نحوه پخت

ابتدا سیب زمینی ها را پوست بکنید و به اندازه نیم سانت ورق کنید و بشویید و خشک کنید با کمی روغن هر دو طرف سیب زمینی را کاملاً سرخ کنید.

شما میتوانید سیب زمینی را آب پز یا نیم‌ پز کنید من بسته به ذائقه خانواده سرخ کردم.

در ظرف مورد نظر که می‌خواهیم فر بگذاریم یک لایه اول سس بشامل بریزید سپس سیب زمینی های سرخ شده را ته ظرف چیده و یک لایه ژامبون خرد شده ریخته دوباره یک لایه قارچ تفت داده شده بریزید.

 

و سپس سطح مواد سس بشامل و بعد پنیر پیتزا بریزید و داخل فردا با دمای ۱۸۰ به مدت نیم ساعت قرار بدید چند ثانیه هم می‌تواند گریل را روشن کنید تا روی پنیر طلایی شود بعد از بیرون آوردن از فر یکم جعفری خرد شده اضافه کرده و میل کنید.


مواد لازم برای تهیه سس بشامل

شیر دو پیمانه
کره ۷۵ گرم
آرد ۲ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده ۲ حبه
نمک آویشن فلفل از هر کدام یک قاشق چای خوری

طرز تهیه سس بشامل

 

ابتدا کره را خوب داغ کنید بعد آرد و سیر را اضافه کنید و خوب تفت دهید طوری که آرد از خامی در بیارد ولی تغییر رنگ ندهد.

ادویه ها را هم اضافه کرده هم می‌زنیم و درآخر شیر را اضافه کرده خوب هم میزنیم وقتی جوش آمد شعله را کم کرده و اجازه بدین قوام بیاد. سس بشامل آماده هست در تهیه لازانیا هم میتونید استفاده کنید.

طرز تهیه کیک مرغ و ذرت
آموزش دونات بلغاری مرحله به مرحله یا دونات پیتزایی
طرز تهیه پای کیش فرانسوی

 

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.