کاپ کیک کرم دار چطور درست کنیم
کاپ کیک کرم دار چطور درست کنیم
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک کرمدار
تخم مرغ درشت ۲ عدد
شکر نصف لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آرد سفید دو سوم لیوان
آرد سمولینا یک لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
وانیل نوک قاشق
مواد لازم برای کرم
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
شکر ۴ قاشق غذاخوری
شیر ۱ لیوان
کره ۲ قاشق غذا خوری
وانیل یک قاشق چای خوری
نحوه پخت کاپ کیک کرم دار
تهیه کرم کیک
ابتدا اول از همه کرم را آماده میکنیم همه مواد غیر از وانیل را با هم مخلوط کرده روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ شود.
وانیل را اضافه کرده و حرارت را خاموش کنید. بعد از اینکه از داغی افتاد روی ظرف سلفون کشیده شود تا رویه نبندد و میگذاریم یخچال تا کمی سرد شود.
تهیه کیک کرمدار
برای تهیه کاپ کیک ابتدا تخم مرغ ها ،شکر و وانیل را داخل ظرفی بریزید و حسابی هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
حالا شیر و روغن مایع را هم اضافه کرده و هم میزنیم.
سپس آرد و بکینگ پودر الک شده را اضافه می کنیم و با همزن یکی دو دور زده و در نهایت آرد سمولینا را اضافه می کنیم و با لیسک یا همزن دستی آرام مخلوط میکنیم.
کف قالب مافین یا قالب تکی مخصوص پای را کپسول کاغذی انداخته دوسوم قالب را پر میکنیم.
سپس از کرم که داخل قیف ریختیم به صورت ضربدری یا بعلاوه حالت داده و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه می گذاریم تا بپزد این کاپ کیک فوق العاده شیک و خوشمزه است.
شاید از این مطالب هم خوشتون بیاد:
فیلم طرز تهیه نان آچما
فیلم طرز تهیه کباب باهچیوان
فیلم طرز تهیه سوته مرغ
فیلم طرز تهیه پوآچا
کباب کاغذی ترک
فیلم طرز تهیه ی کباب سلطان ترک
فیلم طرز تهیه بلغور پلو
فیلم طرز تهیه سوپ تارهانا
فیلم طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ
فیلم طرز تهیه کباب شاهزاده
فیلم طرز تهیه آدانا کباب
فیلم طرز تهیه سوپ عدس ترکیه
فیلم طرز تهیه دسر تیرامیسو با موز
فیلم طرز تهیه سالاد کول اسلاو
فیلم طرز تهیه دسر انگلیسی مگنولیا
فیلم طرز تهیه کادایف
فیلم طرز تهیه قرابیه شکلاتی
فیلم طرز تهیه کیک لیمویی
فیلم طرز تهیه دسر قبرس
فیلم طرز تهیه کیک شنی شکلاتی
فیلم طرز تهیه دسر تریلیچه کاراملی
فیلم طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
فیلم طرز تهیه کارنی یاریک یا بادمجان شکم پر
فیلم تهیه پودر تارهانا
فیلم طرز تهیه کباب اسلیم ترک
فیلم طرز تهیه خوراک بادمجان موساکا
فیلم آموزش طرز تهیه بادمجان کباب
فیلم طرز تهیه بورگی
اسکندر کباب+فیلم طرز تهیه
فیلم آموزش باقلوا
فیلم طرز تهیه مانتی
فیلم طرز تهیه خوراک ایمام بایلدی ترکیه
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی فاصولیه
فیلم آموزش پخت لاهماجون ترکیه
فیلم طرز تهیه راتاتویی فرانسوی
طرز تهیه گولاش مجارستانی+ فیلم آموزشی
فیلم اموزش طرز تهیه کباب ایزگارا
طرز تهیه زاتزیکی یونانی
فیلم طرز تهیه پیتزا مارگاریتا
فیلم طرز تهیه نان سیمیت
فیلم طرز تهیه پای کیش
فیلم طرز تهیه لازانیا
