نان مغزدار خوشمزه در خانه
نان مغزدار خوشمزه در خانه ، نان مغز دار جز نان های خوشمزه صبحانه و عصرانه هست که مورد علاقه اکثر افراد به خصوص کودکان میباشد. این نان خوشمزه را در خانه تهیه و طعم و بوی آن لذت ببریم
مواد مورد لازم برای تهیه نان مغزدار
خمیر مایه 1 قاشق سوپخوری
آب 1 چهارم پیمانه
شکر 1 قاشق چایخوری
روغن مایع 1/2 پیمانه
ماست پرچرب یک پیمانه
زنجبیل 1 قاشق سوپخوری
تخم مرغ 3 عدد
آرد میزانی که خمیر به دست نچسبد
مواد لازم برای تهیه مغز
کره 50 گرم
زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری
آرد 3 قاشق سوپخوری
**برای رومال نان یک زرده تخم مرغ نگه میداریم با یک قاشق روغن مایع خوب هم میزنیم و رومال میزنیم.
نحوه پخت نان مغزدار
خمیر مایه آب و شکر را در یک ظرف مخلوط و اجازه میدهیم پف کند.
ماست ،زنجبیل، تخم مرغ و روغن مایع را اضافه و هم میزنیم تا مایع یک دستی داشته باشیم.
ارد را اضافه کرده و ورز میدهیم تا حدی که خمیر بدست نچسبد و خمیر نرمی داشته باشیم. و یک ساعت استراحت میدهیم تا حجم خمیر دو برابر شود.
از خمیر به اندازه نارنگی برداشته وسطشو خالی میکنیم با انگشت مغز گذاشته گلوله کرده و شکل میدهیم . و در سینی فر چرب شده میچینیم.
روی نان هارا رومال زده و با قالب شکل میدهیم. و به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده 180 درجه میپزیم.
طرزتهیه مغز نان مغز دار
آرد را در تابه ای روی حرارت گذاشته و تفت میدهیم تا خامی ارد گرفته شده و بوی آرد بلند شود. سپس کره و زعفران را اضافه کرده و به خورد آرد میدهیم.
طرز تهیه کیک مرغ و ذرت
طرز تهیه کیک گوشت
چگونه سیب زمینی سرخ کرده به روش های مختلف درست کنیم؟
طرز تهیه فیله خوشمزه مرغ پرتقالی
سالاد سبزیجات گرم
طرز پخت رشته پلو با کشمش و خرما
طرز تهیه نان سیمیت
دستور پخت مرغ کنتاکی
طرز تهیه سوپ پیاز آسان
شاید از این مطالب هم خوشتون بیاد:
فیلم طرز تهیه نان آچما
فیلم طرز تهیه کباب باهچیوان
فیلم طرز تهیه سوته مرغ
فیلم طرز تهیه پوآچا
کباب کاغذی ترک
فیلم طرز تهیه ی کباب سلطان ترک
فیلم طرز تهیه بلغور پلو
فیلم طرز تهیه سوپ تارهانا
فیلم طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ
فیلم طرز تهیه کباب شاهزاده
فیلم طرز تهیه آدانا کباب
فیلم طرز تهیه سوپ عدس ترکیه
فیلم طرز تهیه دسر تیرامیسو با موز
فیلم طرز تهیه سالاد کول اسلاو
فیلم طرز تهیه دسر انگلیسی مگنولیا
فیلم طرز تهیه کادایف
فیلم طرز تهیه قرابیه شکلاتی
فیلم طرز تهیه کیک لیمویی
فیلم طرز تهیه دسر قبرس
فیلم طرز تهیه کیک شنی شکلاتی
فیلم طرز تهیه دسر تریلیچه کاراملی
فیلم طرز تهیه کیک خیس شکلاتی
فیلم طرز تهیه کارنی یاریک یا بادمجان شکم پر
فیلم تهیه پودر تارهانا
فیلم طرز تهیه کباب اسلیم ترک
فیلم طرز تهیه خوراک بادمجان موساکا
فیلم آموزش طرز تهیه بادمجان کباب
فیلم طرز تهیه بورگی
اسکندر کباب+فیلم طرز تهیه
فیلم آموزش باقلوا
فیلم طرز تهیه مانتی
فیلم طرز تهیه خوراک ایمام بایلدی ترکیه
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی فاصولیه
فیلم آموزش پخت لاهماجون ترکیه
فیلم طرز تهیه راتاتویی فرانسوی
طرز تهیه گولاش مجارستانی+ فیلم آموزشی
فیلم اموزش طرز تهیه کباب ایزگارا
طرز تهیه زاتزیکی یونانی
فیلم طرز تهیه پیتزا مارگاریتا
فیلم طرز تهیه نان سیمیت
فیلم طرز تهیه پای کیش
فیلم طرز تهیه لازانیا
