خانه / آشپزی / فیلم طرز تهیه ایمام بایلدی

فیلم طرز تهیه ایمام بایلدی

ایمام بایلدی

از غذاهای خوشمزه ترکیه میتوان به ایمام بایلدی اشاره کرد که طرفداران زیادی دارد. اگر شما هم از بادمجان زیاد استفاده میکنید یا آن را خیلی دوست دارید توصیه میکنیم که ایمام بایلدی را فراموش نکنید.این غذا در اصل به دوران امپراتوری عثمانی برمی گردد و امروزه نیز در اکثر مناطقی که تحت تسلط عثمانی ها بودند این غذا مصرف می شود.

طرز تهیه ایمام بایلدی
ایمام بایلدی

این نام ظاهر برگرفته از یک داستان ترکی دربارهٔ یک امام است که به علت خوشمزگی زیاد این غذا که توسط همسرش طبخ شده بود غش کرده‌است. گرچه برخی حساب‌های طنز هم علت غش کردن وی را آگاهی او از هزینه مواد مصرف شده و میزان روغن استفاده شده در طبخ این غذا ذکر می‌کنند.

مواد لازم:

  • شش یا پنج عدد بادمجان
  • روغن مایع(بهتر است روغن زیتون باشد)
  • سه عدد فلفل سبز
  • چهار حبه سیر
  • جعفری
  • یک قاشق رب گوجه فرنگی
  • سه عدد گوجه فرنگی
  • فلفل قرمز و فلفل سیاه
  • نمک
  • آب

 

ویدئوی آموزش طرز تهیه امام بایلدی

امیدواریم تا از این بخش نهایت استفاده را کرده باشید و همچنین برای دیدن کلیپ ها و مطالب آشپزی دیگر می توانید سایت baarzesh.net را دنبال کنید.

مطالب مرتبط:

-فیلم طرز تهیه مانتی

_فیلم طرز تهیه کومپیر

_فیلم طرز تهیه پوآچا

-طرز تهیه باقلوا

تنظیم و ترجمه : نویسندگان سایت باارزش

baarzesh.net

سایت باارزش

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.