آشپزیفیلمفیلم آموزش آشپزیفیلم آموزشی
فیلم طرز تهیه آدانا کباب
آدانا کباب
آدانا کباب یک کباب دراز لول شده با دست است که بر سیخهای آهنی پهن قرار داده میشود و بر یک منقل سرباز پر از زغال چوب سوزان کباب میشود. این کباب به نام آدانا پنجمین شهر بزرگ ترکیه نامگذاری شده و در اصل به عنوان قیما کباب یا قیما در آدانا مرسین در جنوب شرقی ترکیه نامگذاری شده است.