طرز تهیه کیک لیمویی
احتمالاً در مورد دسر ها و شیرینی جات خوشمزه آشپزخانه ترک زیاد شنیده اید.
آشپزخانه ترک لیست متنوعی از غذاها و دسرهای خوشمزه را در خود جای داده است.
اگر از جمله کسانی هستید که از طعم لیمو لذت می برید، با این پست از سایت باارزش همراه باشید.
در ادامه به آموزش طرز تهیه کیک لیمویی Lemonlu Tatli خواهیم پرداخت.
مواد لازم
- یک و نیم پاکت بیسکوییت گندمی
- 100 گرم کره
- 2 لیوان شکر
- 5 قاشق غذاخوری آرد سمولینا
- 5 قاشق غذاخوری نشاسته
- 5 لیوان شیر
- 1 پاکت وانیل
- 1 عدد لیمو
- کمی زردچوبه
طرز تهیه کیک لیمویی
یک و نیم پاکت بیسکوییت گندمی را پودر کرده و درون ظرفی می ریزیم.
100 گرم کره را آب کرده و به پودر بیسکوییت اضافه می کنیم.
با قاشق پودر بیسکوییت را در سطح ظرف بطور یکنواخت صاف میکنیم.
ظرف را درون یخچال قرار می دهیم.
در ظرفی دیگر یک لیوان شکر ، 5 قاشق غذاخوری آرد سمولینا ، 3 قاشق غذاخوری نشاسته و 5 لیوان شیر می ریزیم.
مواد را تا زمانی که به غلظت مناسب برسند روی حرارت هم می زنیم.
بعد از روی حرارت برداشته و یک پاکت وانیل اضافه میکنیم و دوباره هم می زنیم.
پودر بسکوییت را از یخچال درآورده و سطح آن را با خامه بدست آمده می پوشانیم.
برای رویه ی کیک ، در ظرفی جداگانه 5 قاشق غذاخوری شکر ، 2 قاشق غذاخوری نشاسته و پوست رنده شده ی یک عدد لیمو را می ریزیم.
برای زردی بیشتر،می توانیم از مقداری زردچوبه بنا به دلخواه استفاده کنیم.
آب یک عدد لیمو را اضافه می کنیم.
2 لیوان آب می ریزیم و سپس مواد را به خوبی مخلوط می کنیم.
شربت بدست آمده را روی کیک می ریزیم.
کیک را به مدت یک شب درون یخچال قرار می دهیم.
در آخر کیک را تزئین کرده و نوش جان می کنیم.
برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه این دسر میوه ای خوشمزه می توانید ویدئوی زیر را تماشا کنید.
ویدئوی طرز تهیه کیک لیمویی Lemonlu Tatli
امیدواریم دستور پخت کیک لیمویی Lemonlu Tatli مفید واقع شده باشد.
تیم سایت باارزش همواره بدنبال ارائه مطالب با کیفیت و در خور لیاقت بالای مخاطبان خود می باشد؛ ما را در جریان پیشنهادات و نظرات خود قرار دهید.
سلام ؛ میشه به جای آرد سمولینا تو این دسر از ارد شیرینی پزی استفاده کرد ؟؟