آشپزیغذاهای خارجی

طرز تهیه کباب قفقازی

طرز تهیه کباب قفقازی ، KAFKAS KEBABI یا کباب قفقاز از جمله غذاهای نفیسی هست که در ترکیه مورد پسند عموم مردم هست.

طرز تهیه کباب قفقازی
مواد لازم برای تهیه کباب قفقازی

  • 1 کیلوگرم گوشت مربع کوچک خورد شده
  • 2 عدد پیاز متوسط
  • 3 حبه سیر( سلیقه ای)
  • 2عدد فلفل قرمز(شیرین)
  • 2عدد فلفل سبز (شیرین)
  • 3 عدد گوجه فرنگی متوسط
  • 6 عدد سیب زمینی متوسط یا یک بسته خلال چیپس
  • نمک ،فلفل سیاه و فلفل قرمز مقداری
  • 1 کاسه ماست
  • 1 قاشق رب
  • 1حبه سیر(برای ماست)

    طرز تهیه کباب قفقاز

    سیب زمینی را رنده و در اب نگه داری میکنیم.
    گوشت کوچک خورد شده را در قابلمه و داخل اب تا زمانی که کاملا پخته و آبش کشیده شود،میپزیم.
    پیاز را در مقداری روغن مایع سرخ و گوشت را اضافه میکنیم کمی تفت میدهیم.
    .فلفل را خورد و به پیاز اضافه میکنیم.
    سیر و گوجه فرنگی را ریز خورد و به مواد اضافه میکنیم.
    و در نهایت فلفل سیاه، فلفل قرمز ،نمک و رب را اضافه کرده و بعد از پختن کامل و کشیدن آب کنار میگذاریم.
    یک حبه سیر را در ماست رنده و کنار میگذاریم.
    آب سیب زمینی را گرفته و سرخ میکنیم(میتوانیم از خلال چیپس هم استفاده کنیم.)

    نحوه سرو کردن کباب قفقاز

    در بشقاب سرویس سیب زمینی را مرتب ریخته  و روی آن ماست را اضافه میکنیم.و در نهایت مخلوط گوشت را روی ماست ریخته و میتوانیم با جعفری تزیین کنیم.نوش جان

    طرز تهیه سالاد ماکارونی

پلی لیست بهترین اهنگ های ایرانی 
آرش APآرمین زارعی
آرون افشارآصف آریا
احسان خواجه امیریاحمد سعیدی
احمد سلواشوان
افشین آذریامو بند
امید آمری امید جهان
امید حاجیلی امیرعباس گلاب
امیر عظیمی امیرحسین آرمان
امیر علی امین بانی
امین رستمی ایهام
ایمان غلامی بابک جهانبخش
ایوان بندبنیامین بهادری
بابک مافیبهنام صفوی
پازل بندبهنام بانی
پویا بیاتیحامد زمانی
حامد برادرانحجت اشرف زاده
حامد همایونحمید عسگری
حسین توکلیحمید هیراد
حمید حامیرامین بی باک
راغبرضا بهرام
رستاک حلاجروزبه بمانی
رضا شیریرضا صادقی
رضا یزدانیزانیار خسروی
روزبه نعمت الهیسهراب پاکزاد
سامان جلیلیسیروان خسروی
سیامک عباسیسینا سرلک
سینا پارسیانشاهین بنان
سینا درخشندهشهرام شکوهی
سینا شعبانخانیعلی اصحابی
شهاب مظفریعلی زند وکیلی
شهرام ناظریعلی عبدالمالکی
علی خدابندهعلی یاسینی
علی سفلیعلیرضا پویا
علی لهراسبیعلیرضا طلیسچی
علیرضا افتخاریعماد طالب زاده
علیرضا روزگار فاضل دریس
علیرضا قربانیفرزاد فرزین
فرزاد فرخکامران مولایی
فریدون آسراییگروه سون
گرشا رضاییماکان بند
مازیار فلاحیمحسن ابراهیم زاده
ماهان بهرام خانمحسن یگانه
مجید خراطهامحمد علیزاده
محسن چاوشیمحمد معتمدی
محمد اصفهانیمحمد گلزار
محمد لطفیمرتضی اشرفی
محمدرضا شجریانمسعود صابری
مرتضی پاشاییمسیح
مسعود صادقلومهدی احمدوند
مهدی آذرمهدی مقدم
مهدی جهانیمهدی یغمائی
مهدی یراحیمهران مدیری
مهراد جممیلاد بابایی
مهرزاد امیرخانیناصر زینعلی
ناصر پورکرمهمایون شجریان
هوروش بندندیم
یوسف زمانی

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.