خانه / آشپزی / طرز تهیه نان سیمیت

طرز تهیه نان سیمیت

نان سیمیت

یک نان خوشمزه با عطری فوق العاده دلنشین که شما را ترغیب به خوردن و امتحان کردن آن می کند. عطر نان سیمیت برشته که در کنجد غلتیده است را می توانید صبح ها در تمام نقاط ترکیه حس کنید. این نان یکی از معروف ترین نان های ترکیه است که اکثر افراد به عنوان صبحانه و یا میان وعده آن را میل می کنند.

نان سیمیت
نان سیمیت

اگر تا به حال به ترکیه نرفته اید یا رفته اید و از خوردن این نان خوشمزه غافل شده اید نگران نباشید زیرا ما در این بخش از سایت baarzesh.net شما را با نحوه پختن این نان بینظیر آشنا خواهیم کرد.

 مواد لازم:

  • یک لیوان شیر
  • یک لیوان روغن مایع
  • یک قاشق غذا خوری شکر
  • یک پاکت (42 گرم) خمیر مایه
  • شش لیوان آرد
  • نصف لیوان ملاس
  • کنجد
  • آب
  • نمک

طرز تهیه

  1. اتبدا ظرفی نسبتاٌ بزرگی برداشته و یک لیوان شیر ولرم ،یک لیوان آب ولرم ،یک لیوان روغن مایع (کمی کمتر از یک لیوان) ،یک قاشق مربا خوری نمک ،یک قاشق غذا خوری شکر و یک پاکت (42 گرم) خمیر مایه را اضافه کرده و هم میزنیم.
  2. شش لیوان آرد را کم کم به مایعه ایی که قبلا آماده کرده بودیم ریخته و تا بدست آوردن خمیری نرم و یک دست مخلوط میکنیم و سپس دستمال تمیزی بر روی خمیر انداخته و به مدت 30 دقیقه منتظر می مانیم تا خمیر ور بیاد.
  3. سپس خمیر ور آمده را به قسمت های دایره ایی کوچک تر تقسیم میکنیم و هر یک از تکه های خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و به صورت لوله ای در میاوریم بعد خمیرهای لوله ای را به یکدیگر پیچیده و قسمت انتهایی و ابتدایی آنها را به هم میچسبانیم.
  4. در یک بشقاب نصف لیوان ملاس و آب را با یک دیگر مخلوط میکنیم. بعد تمامی خمیرهای سیمیت را در ملاسی که آماده کرده ایم فرو برده و به کنجد آغشته میکنیم.
  5. سینی فر را روغنی کرده و خمیرهای کنجدی را در آن میچینیم و بعد در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار میدهیم.

نان های سیمیت آماده است و شما میتوانید این نان ها را به شکل دلخواه تزئین و با مربا و دیگر مخلفات  میل کنید.پیشنهاد میکنم که حتماٌ ویدئوی زیر را نیز مشاهده فرمایید تا هر چه بهتر با طرز تهیه این نان خوشمزه آشنا شوید.

ویدئوی آموزش طزر تهیه نان سیمیت

امیدواریم تا از این بخش نهایت استفاده را کرده باشید و همچنین برای دیدن کلیپ ها و مطالب آشپزی دیگر می توانید سایت baarzesh.net را دنبال کنید.

مطالب مرتبط:

-فیلم طرز تهیه مانتی

_فیلم طرز تهیه نان پوآچا ترکیه

_فیلم طرز تهیه پوآچا

-طرز تهیه باقلوا

تنظیم و ترجمه : نویسندگان سایت باارزش

baarzesh.net

سایت باارزش

 

خرید از سایتهای خارجی ایران شیک

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.