آشپزیغذاهای خارجی

طرز تهیه فیله خوشمزه مرغ پرتقالی

طرز تهیه فیله خوشمزه مرغ پرتقالی ، این طرز تهیه مرغ بسیار خوش طعم و متفاوت است و می توانید از آن بعنوان پیش غذا و یا در کنار برنج یا پوره سیب زمینی به عنوان غذای اصلی استفاده کنید.

طرز تهیه فیله خوشمزه مرغ پرتقالی

مواد لازم برای تهیه فیله مرغ پرتقالی :

1 کیلوگرم فیله مرغ

یک و ۱/۲ فنجان آرد

1 عدد تخم مرغ

1/4 قاشق چایخوری نمک

1/4 قاشق چایخوری فلفل

روغن برای سرخ کردن

یک و ۱/۲ فنجان آب پرتقال

1/3 فنجان سرکه برنج

3 قاشق غذاخوری سس سویا

1 فنجان شکر قهوه ای

1/2 قاشق چایخوری سیر رنده شده

1/2 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده

2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده

3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

2 قاشق غذاخوری آب

طرز تهیه فیله مرغ پرتقالی :

ابتدا آرد را داخل یک کاسه با نمک و فلفل مخلوط می کنیم. تخم مرغ را هم داخل یک ظرف جدا می زنیم. فیله ها را داخل تخم مرغ فرو می کنیم سپس داخل آرد می غلطانیم و داخل روغن داغ سرخ می کنیم تا کاملا طلایی و مغز پخت شود.

سپس داخل یک تابه روی حرارت ملایم آب پرتقال و سس سویا و سرکه برنج را مخلوط می کنیم و چند دقیقه بهم می زنیم سپس شکر قهوه ای را اضافه می کنیم و داخل مایع حل می کنیم در ادامه سیر و زنجبیل و پوست پرتقال رنده شده را اضافه می کنیم و پیاز خرد شده را می افزاییم و بهم می زنیم تا بجوش آید. سپس نشاسته ذرت و آب را اضافه می کنیم و بهم می زنیم تا مواد کاملا یکدست شود.

سس را روی فیله ها می ریزیم و مخلوط می کنیم و گرم سرو می کنیم.

 

خواص مواد غذایی اصلی :

مرغ سرشار از پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز بدن به پروتئین رو تامین می کند . در سالمندان برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان پروتئین مرغ بسیار مفید هست و باید در حد تعادل استفاده شود زیرا در رژیم های غذایی پرپروتئین سبب تشدید پوکی استخوان می شود . مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 می باشد . این ویتامین ضد سرطان بوده . مصرف مرغ از بروز آلزایمر نیز جلوگیری می کند و …

طرز تهیه پیراشکی خوشمزه برای گیاهخواران

پلی لیست بهترین اهنگ های ایرانی 
آرش APآرمین زارعی
آرون افشارآصف آریا
احسان خواجه امیریاحمد سعیدی
احمد سلواشوان
افشین آذریامو بند
امید آمری امید جهان
امید حاجیلی امیرعباس گلاب
امیر عظیمی امیرحسین آرمان
امیر علی امین بانی
امین رستمی ایهام
ایمان غلامی بابک جهانبخش
ایوان بندبنیامین بهادری
بابک مافیبهنام صفوی
پازل بندبهنام بانی
پویا بیاتیحامد زمانی
حامد برادرانحجت اشرف زاده
حامد همایونحمید عسگری
حسین توکلیحمید هیراد
حمید حامیرامین بی باک
راغبرضا بهرام
رستاک حلاجروزبه بمانی
رضا شیریرضا صادقی
رضا یزدانیزانیار خسروی
روزبه نعمت الهیسهراب پاکزاد
سامان جلیلیسیروان خسروی
سیامک عباسیسینا سرلک
سینا پارسیانشاهین بنان
سینا درخشندهشهرام شکوهی
سینا شعبانخانیعلی اصحابی
شهاب مظفریعلی زند وکیلی
شهرام ناظریعلی عبدالمالکی
علی خدابندهعلی یاسینی
علی سفلیعلیرضا پویا
علی لهراسبیعلیرضا طلیسچی
علیرضا افتخاریعماد طالب زاده
علیرضا روزگار فاضل دریس
علیرضا قربانیفرزاد فرزین
فرزاد فرخکامران مولایی
فریدون آسراییگروه سون
گرشا رضاییماکان بند
مازیار فلاحیمحسن ابراهیم زاده
ماهان بهرام خانمحسن یگانه
مجید خراطهامحمد علیزاده
محسن چاوشیمحمد معتمدی
محمد اصفهانیمحمد گلزار
محمد لطفیمرتضی اشرفی
محمدرضا شجریانمسعود صابری
مرتضی پاشاییمسیح
مسعود صادقلومهدی احمدوند
مهدی آذرمهدی مقدم
مهدی جهانیمهدی یغمائی
مهدی یراحیمهران مدیری
مهراد جممیلاد بابایی
مهرزاد امیرخانیناصر زینعلی
ناصر پورکرمهمایون شجریان
هوروش بندندیم
یوسف زمانی

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.