خانه / آشپزی / طرز تهیه سالاد کول اسلاو

طرز تهیه سالاد کول اسلاو

سالاد کول اسلاو Coleslaw salad یا سالاد کلم، سالادی است که دارای کلم ریز خردشده خام بوده و عمدتاً سُس مخصوص به آن اضافه می‌شود.
در کشورمان این غذا با نام های سالاد کلسلو ، سالاد کولوسلو ، سالاد کول اسلو و سالاد کلسلاو شناخته می شود.
معمول ترین روش برای درست کردن سالاد کلم استفاده از سُس‌هایی مانند مایونز است که دارای روغن و سرکه هستند.
این سالاد را می توان هم با کلم سفید و هم با کلم قرمز و یا ترکیبی از هردو آنها بسته به سلیقه افراد تهیه کرد.
زادگاه این سالاد سبزیجات خوشمزه کشور آلمان می باشد و از بهترین انواع سالاد برای مهمانی است.
روش تهیه این سالاد خیلی ساده بوده و تهیه آن خیلی زمان بر نمی باشد.
در ادامه این پست از سایت باارزش به آموزش تصویری و گام با گام طرز تهیه سالاد کول اسلاو خواهیم پرداخت.

طرز تهیه سالاد کول اسلاو

طرز تهیه سالاد کول اسلاو
طرز تهیه سالاد کول اسلاو

مواد لازم برای 4 نفر

  • 1 عدد کلم متوسط
  • 1 عدد هویج متوسط
  • 2 عدد پیازچه
  • 4 قاشق غذاخوری سس مایونز
  • 1 قاشق مرباخوری سس خردل
  • نیم قاشق غذاخوری آب لیمو
  • نیم قاشق غذاخوری سرکه
  • نمک و فلفل

آموزش تصویری و گام به گام طرز تهیه سالاد کلم کول اسلاو

طرز تهیه سالاد کول اسلاو
طرز تهیه سس مخصوص سالاد کلم

در ظرفی مناسب 4 قاشق غذاخوری سس مایونز اضافه می کنیم.

طرز تهیه سالاد کول اسلاو
طرز تهیه سس مخصوص سالاد کلم

نصف قاشق غذاخوری آبلیمو و نصف قاشق غذاخوری سرکه به سس مایونز اضافه می کنیم.

طرز تهیه سالاد کول اسلاو
طرز تهیه سس مخصوص سالاد کلم

یک قاشق مرباخوری سس خردل اضافه می کنیم.

طرز تهیه سالاد کول اسلاو
طرز تهیه سس مخصوص سالاد کلم

نمک و فلفل به میزان کافی اضافه می کنیم.

طرز تهیه سالاد کول اسلاو
طرز تهیه سس مخصوص سالاد کلم

همه ی مواد را به خوبی هم می زنیم تا کاملاً با یکدیگر ترکیب شوند.

طرز تهیه سالاد کول اسلاو
طرز تهیه سالاد کول اسلاو

یک عدد کلم متوسط را خرد کرده و دورن ظرفی مناسب اضافه می کنیم.

طرز تهیه سالاد کول اسلاو
طرز تهیهسالاد کول اسلاو

یک عدد هویج متوسط را رنده کرده و به کلم برگ خرد شده اضافه می کنیم.

طرز تهیه سالاد کول اسلاو
طرز تهیه سالاد کول اسلاو

دو عدد پیازچه را خرد کرده و به ظرف اضافه می کنیم.

طرز تهیه سالاد کول اسلاو
طرز تهیه سالاد کول اسلاو

سس مخصوص سالاد کلم را اضافه کرده و مواد را به خوبی هم می زنیم تا کاملاً باهم ترکیب شوند.

طرز تهیه سالاد کول اسلاو
طرز تهیه سالاد کول اسلاو

ظرف سالاد را یا سلفون پوشانده و دو ساعت درون یخچال قرار می دهیم.

طرز تهیه سالاد کول اسلاو
طرز تهیه سالاد کولاسلو

علاوه بر آموزش تصویری مرحله به مرحله ارائه شده ، می توانید با تماشای ویدئوی طرز تهیه سالاد کول اسلاو آلمانی با نحوه تهیه این سالاد خوشمزه و ساده بیشتر آشنا شوید.

ویدئوی آموزش طرز تهیه سالاد کول اسلاو

مشتاق شنیدن نظرات و پیشنهادات شما هستیم.
برای تماشای ویدئو های آموزش آشپزی بیشتر به بخش آشپزی سایت باارزش مراجعه کنید.

 

مطالب مرتبط:

طرز تهیه دسر کادایف

طرز تهیه قرابیه شکلاتی

طرز تهیه کیک لیمویی

طرز تهیه دسر قبرس

طرز تهیه کیک شنی شکلاتی

طرز تهیه دسر تریلیچه کاراملی

 

تنظیم و ترجمه : نویسندگان سایت باارزش

baarzesh.net

سایت باارزش

خرید از سایتهای خارجی ایران شیک

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.