طرز تهیه دسر قبرس
شیرینی جات خوشمزه ترکیه زبانزد عام و خاص هستند.
آشپزخانه ترک در این زمینه غذاهای بسیار متنوع و در عین حال لذیذی را داراست.
اگر از تهیه دسر های تکراری خسته شده اید،به هیچ وجه طرز تهیه دسر قبرس Kibris Tatlisi را از دست ندهید.
با این پست از سایت باارزش همراه باشید تا با طرز تهیه این دسر خوشمزه بیشتر آشنا شویم.
طرز تهیه دسر قبرس Kibris Tatlisi
مواد لازم برای تهیه شربت مخصوص
- 1/5 لیوان شکر
- 2 لیوان آب
- 1 پاکت وانیل
مواد لازم برای تهیه کیک
- 3 عدد تخم مرغ
- نیم لیوان شکر
- نیم لیوان روغن
- 1 لیوان آرد سوخاری
- 1 پاکت بیکینگ پودر
- 1 لیوان پودر نارگیل
- 1 لیوان گردو خرد شده
مواد لازم برای تهیه خامه
- 1 لیتر شیر
- 1 لیوان نشاسته
- نیم لیوان شکر
- 1 پاکت وانیل
- 1 پاکت کرم شانتی (پودر خامه)
طرز تهیه شربت مخصوص
یک و نیم لیوان شکر را درون ظرفی می ریزیم.
2 لیوان آب به آن اضافه می کنیم.
شربت را به مدت 15 دقیقه روی حرارت می جوشانیم.
ظرف را از روی حرارت برداشته و یک پاکت وانیل به آن اضافه می کنیم.
شربت را به خوبی هم زده و اجازه می دهیم که کاملاً سرد شود.
طرز تهیه کیک
3 عدد تخم مرغ و نیم لیوان شکر را درون ظرفی می ریزیم و آن را به خوبی هم می زنیم.
نیم لیوان روغن،1 لیوان آرد سوخاری،1 پاکت بیکینگ پودر و 1 لیوان پودر نارگیل را به ظرف اضافه کرده و همه را به خوبی مخلوط می کنیم.
بعد اینکه مخلوط به خوبی ترکیب شد،یک لیوان گردوی خرد شده به آن اضافه می کنیم.
حالا تمامی مواد را به خوبی همی می زنیم و در نهایت به خمیری نسبتاً سفت دست می یابیم.
ظرف فر را با روغن چرب کرده و خمیر کیک را در آن می ریزیم.
کیک را به مدت 25 دقیقه و در دمای 160 درجه می پزیم.
بعد از سرد شدن کیک ، شربت سرد را روی آن می ریزیم.
طرز تهیه خامه
1 لیتر شیر،1 لیوان نشاسته،نیم لیوان شکر،1 پاکت وانیل را به ظرفی اضافه کرده و تا جوش آمدن مایع آن را روی حرارت هم می زنیم.
بعد از جوش آمدن ، ظرف را از روی حرارت برداشته و 1 پاکت کرم شانتی درون آن می ریزیم.
به مدت 5 دقیقه مواد را به خوبی هم می زنیم.
حالا کیک خود را با خامه می پوشانیم.
بعد از یک لایه خامه ، اینبار سطح کیک را با پودر نارگیل می پوشانیم.
کیک را به مدت 2 الی 3 ساعت درون یخچال قرار می دهیم.
حالا دسر مان آماده است ، تزئین کرده و نوش جان می کنیم.
همچنین با تماشای ویدئوی زیر می توانید با طرز تهیه دسر قبرس بیشتر آشنا شوید.
ویدئوی طرز تهیه دسر قبرس
امیدواریم دستور پخت دسر قبرس مورد پسند شما واقع شده باشد.
تیم سایت باارزش همواره در صدد ارائه بهترین ها برای شما عزیزان می باشد؛
با نظراتتان،ما را در مسیر بهتر شدن یاری کنید.
مطالب مرتبط:
فیلم طرز تهیه کارنی یاریک یا بادمجان شکم پر
طرز درست کردن مافین سیب و آناناس
