طرز تهیه دسر تیرامیسو با موز ،در سال 1970 ، آشپز و قناد ایتالیایی با نام روبرتو لولی Roberto Loli برای نخستین بار تیرامیسو را خلق کرد.
روبرتو با ترکیب تجربیات دوره ی آشپزی گذرانده شده در آلمان و توانایی های خود این دسر را در آشپزخانه ای در ترویزو تهیه کرد.
زمان زیادی طول نکشید که این دسر خوشمزه شهرت جهانی پیدا کرد.
این خوشمزه یکی از محبوب‌ترین کیک‌ها و دسرهای ایتالیایی است.
در این پست از سایت باارزش به آموزش تصویری و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر تیرامیسو با موز به روش ایتالیایی خواهیم پرداخت.
مواد لازم برای 4 نفر
- 4 عدد موز
- 1 لیوان شکر
- نصف لیوان کره
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 قاشق وانیل
- یک و نیم لیوان آرد
- 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
- 1 لیوان ترکیب قهوه با آب
- 3 لیوان خامه ی کیک
- 1 لیوان گردوی خرد شده
تصویری و گام به گام نحوه پخت دسر تیرامیسو ایتالیایی
4 عدد موز را پوست کنده و در ظرفی مناسب با چنگال له می کنیم.
در ظرفی دیگر 1 لیوان شکر ، نصف لیوان کره ، 2 عدد تخم مرغ ، 1 قاشق غذاخوری وانیل اضافه کرده و مواد را به خوبی هم می زنیم.
موز له شده را به مواد اضافه می کنیم.
یک و نیم لیوان آرد و یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر را الک کرده و به مواد اضافه می کنیم.
خمیر را به خوبی مخلوط کرده و در ظرفی که در آن کاغذ آشپزی پهن کرده ایم ، می ریزیم.
کیک را به مدت 40 الی 45 دقیقه و در دمای 180 درجه می پزیم.
کیک را برش داده و در ظرفی شیشه ای با عمق مناسب می چینیم.
با استفاده از قلموی آشپزی کیک را با ترکیب آب و قهوه طعم دار می کنیم.
3 لیوان خامه کیک تهیه کرده و کیک را با آن می پوشانیم.
یک لیوان گردو خرد شده به کیک اضافه می کنیم.
بعد از اضافه کردن یک لایه کیک و خامه و گردو دوباره یک لایه کیک چیده و با ترکیب آب و قهوه آن را طعم دار می کنیم.
دوباره کیک را با خامه می پوشانیم و آن را در یخچال قرار می دهیم.
تزئین کرده ، برش داده و نوش جان می کنیم.
علاوه بر آموزش تصویری مرحله به مرحله ارائه شده ، می توانید با تماشای ویدئوی طرز تهیه دسر تیرامیسو ایتالیایی با نحوه تهیه این دسر خوشمزه و ساده بیشتر آشنا شوید.
ویدئوی آموزش طرز تهیه دسر تیرامیسو با موز
نظرات و پیشنهادات شما مایه دلگرمی ما برای تولید محتوای بهتر و مورد علاقه شما می باشد.
با مراجعه به بخش آشپزی سایت باارزش می توانید به ویدئو های آموزش آشپزی متنوعی دسترسی پیدا کنید.
مطالب مرتبط:
جالب بود