آشپزیدسر

شیرینی نخودچی خوشمزه درست کنیم

شیرینی نخودچی خوشمزه درست کنیم

شیرینی نخودچی خوشمزه درست کنیم. دوستان این دستور شیرینی نخودچی جز بهترین های نحوه تهیه این شیرینی خوشمزه هست. اندازه ها حتما دقیق باشد . و مراحل ریز به ریز طی شود.

شیرینی نخودچی خوشمزه

مواد لازم برای تهیه شیرینی نخودچی

روغن جامد پنجاه گرم
روغن صاف قنادی پنجاه گرم
پودر قند صد و پنجاه گرم
آرد سفید قنادی پنجاه گرم
پودر زنجبیل یک قاشق غذاخوری

هل ساییده شده نصف قاشق غذا خوری
آرد نخودچی۲۶۰گرم

طرز تهیه شیرینی نخودچی

روغن ها، پودر قند، زنجبیل وهل را با همزن با دور متوسط همزن میزنیم تا کمی حجم پیدا کند.

شیرینی نخودچی

آرد نخودچی وآرد سفید را الک کرده اضافه میکنیم.

ابتدا خمیر حالت پودری دارد. از چرخ گوشت یکبار رد کرده یا خوب با دست ورز میدهیم.
در دمای محیط حدود یک روز استراحت می دهیم.سپس به ضخامت دلخواه باز کرده و قالب میزنیم.

شیرینی نخودچی
شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی را روی سینی دارای کاغذ روغنی چیده و رویش را با پودر پسته ،محلول زعفران غلیظ  یا خرفه تزیین کرده و درون فر برقی۱۶۰الی ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی 30 دقیقه میگذاریم تا به محض اینکه ته شیرینی ها کمی طلایی شد از فر خارج می کنیم.

کاپ کیک کرم دار چطور درست کنیم
کیک سیب و دارچین را چطور درست کنیم
آموزش شیرینی سابله مرحله به مرحله

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.