خانه / آشپزی / سوته مرغ

سوته مرغ

سوته مرغ ترک

در این بخش از سایت با ارزش قصد داریم تا شما را با طرز تهیه غذای خوشمزه و زیبای ترکی به نام سوته مرغ آشنا کنیم.تهیه سوته مرغ بسیار ساده بوده و شما با داشتن کمترین اطلاعات از آشپزی میتوانید این غذا را در منزل تهیه فرمایید.پیشنهاد میکنیم که حتما این غذا را برای یک بار هم که شده در منزل بپزید زیرا که با یک بار امتحان کردن عاشقش خواهید شد.

مواد لازم:

  • 500 گرم گوشت مرغ (سینه)
  • عدد پیاز
  • دو حبه سیر
  • یک قاشق غذا خوری روغن مایع
  • دو عدد فلفل سبز
  • یک عدد فلفل قرمز دلمه ای
  • یک قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی
  • دو عدد گوجه فرنگی
  • یک قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • یک قاشق چای خوری فلفل قرمز
  • یک قاشق چای خوری نمک

طرز تهیه

سوته مرغ ترکیه
طرز تهیه سوته مرغ

در ابتدا نیم کیلو سینه ی مرغ تهیه کرده و آن را به تکه های کوچک تر تقسیم میکنیم(دقت کنید که خیلی ریز نباشند ) و در تابه با کمی آب روی اجاق قرار داده و درب تابه را میبندیم.

بعد از نیم پز شدن تکه های گوشت یک عدد پیاز و دو حبه سیر خرده شده را به همراه یک قاشق غذا خوری روغن مایع به گوشت ها اضافه کرده و کمی تف میدهیم و بعد از نیم پز شدن پیازها دو عدد فلفل سبز و یک عدد فلفل قرمز دلمه ای اضافه کرده و دوباره تف میدهیم.

سپس یک قاشق مربا خوری رب گوجه فرنگی و دو عدد گوجه فرنگی خرد شده(بهتر است اول پوست گوجه فرنگی ها را بکنید) اضافه کرده و سه دقیقه مواد را هم میزنیم.

بعد از مخلوط شدن کامل مواد غذایی بر روی آنها یک لیوان آب داغ،یک قاشق چای خوری فلفل قرمز، فلفل سیاه و نمک(از هر کدام یک قاشق چای خوری)اضافه میکنیم و سپس درب تابه را گذاشته و تا پخته شدن کامل گوشت مرغ صبر میکنیم ،با توجه به شرایط مختلف آشپزی نمی شود زمان مشخصی را برای پخت این غذا محاسبه کرد پس بهتر که دائماٌ غذای خود را کنترل کنید.

سوته مرغ آماده است و شما میتوانید این خوراک خوشمزه را به همراه ماکارونی یا برنج همراه خانواده میل فرمایید.

برای آشنایی کامل با طرز تهیه سوته مرغ پیشنهاد میکنم که حتماٌ ویدئوی زیر را نیز تماشا کنید.

ویدئوی طرز تهیه سوته مرغ ترک

امیدواریم از این ویدئو نهایت استفاده را کرده باشید و همچنین برای دیدن کلیپ ها و مطالب آشپزی دیگر می توانید سایت baarzesh.net را دنبال کنید.

مطالب مرتبط:

-فیلم طرز تهیه سوته با قارچ

-فیلم طرز تهیه بلغور پلو

فیلم طرز تهیه ی کباب سلطان ترک

-طرز تهیه باقلوا

تنظیم و ترجمه : نویسندگان سایت باارزش

baarzesh.net

سایت باارزش

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.