در این پست از آموزش آشپزی سایت بارزش طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی بحضور ارائه می گردد.
سالاد سیب زمینی ایتالیایی با طعم متفاوت درست کنید
سالاد سیب زمینی نوعی متفاوت از سالاد محبوب سیب زمینی است که با سس مایونز طعمی فوق العاده پیدا می کند.
مدت زمان طبخ : 55 دقیقه
مناسب برای تعداد : 4 نفر
مواد لازم جهت تهیه :
سیب زمینی ریز با پوست یا سیب زمینی بزرگ نصف شده 450 گرم
ماست ساده 4 قاشق غذاخوری
سس مایونز 4 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی در آفتاب خشک شده 8 عدد
برگ جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی :
پوست سیب زمینی ها را خوب بشویید و در یک قابلمه بزرگ حاوی آب بریزید. بگذارید آب جوش بیاید، سپس سیب زمینی ها را به مدت 8 تا 12 دقیقه بپزید تا فقط نرم شوند.
گوجه فرنگی خشک را با یک چاقوی تیز به خلال های نازک خرد نمایید.
برای تهیه سس سالاد، ماست و مایونز را در یک کاسه مخلوط نمایید و به آن نمک و فلفل بزنید. پس از آن گوجه فرنگی و جعفری خرد شده را به آن ها بیافزایید و خوب مخلوط نمایید.
سیب زمینی ها را با یک کفگیر از قابلمه خارج نمایید، آن ها را آبکش نموده، کنار بگذارید تا سرد شوند. سیب زمینی های درشت را به قطعه های 5 سانتیمتری خرد نمایید.
سس سالاد را روی سیب زمینی ها بریزید تا سطح آن ها را بپوشاند.
سالاد را به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود و آن را به عنوان پیش غذا یا در کنار یک وعده غذا، سرو نمایید.
_ اگر از سیب زمینی بزرگ استفاده می نمایید، روش بهتر این است که قبل از پخت آن ها را خرد نمایید. هر چند سیب زمینی های خرد شده زودتر می پزند، ولی زود هم له می شوند و ظاهر غذای شما را زشت می می نمایند.
سالاد سیب زمینی ایتالیایی با طعم متفاوت درست کنید
سالاد سیب زمینی ایتالیایی ضمن داشتن ارزش غذایی بالا ، خیلی سریع تهیه میشود و خوشمزه است.
ارزش غذایی برای سالاد سیب زمینی ایتالیایی :
کالری برای یک نفر : 106 کالری
چربی برای یک نفر : 6.70 گرم
پروتئین برای یک نفر : 1.50 گرم
کربوهیدرات برای یک نفر : 10.70 گرم
طرز تهیه پاپ کورن میگو طرز تهیه پیتزا مکزیکی
