آشپزیدسر

خاگینه باقلوا

 آموزش مرحله به مرحله خاگینه باقلوا از سری خاگینه های خوشمزه در این پست از با ارزش ارایه شده است. خاگینه باقلوا همانند نامش طعمی نزدیک به باقلوا و بافتی اسفنجی دارد.

خاگینه باقلوا

مواد لازم برای تهیه خاگینه باقلوا

تخم مرغ ۴عدد
شکر ۱پیمانه
روغن ۱پیمانه
هل ۲ قاشق غذاخوری
ماست ۱پیمانه
پکینگ پودر ۲ قاشق غذاخوری
ارد ۱ پیمانه و۲ قاشق غذاخوری

 

دستور پخت خاگینه باقلوا 

ابتدا شکر و روغن مایع را درون ظرفی ریخته با همزن به مدت دو الی سه دقیقه با دور متوسط همزن میزنیم.
سپس تخم مرغها را یکی یکی افزوده ودوباره هم میزنیم تا کاملا یکدست شود.
 
طرز تهیه خاگینه باقلوا
 
در مرحله بعدی ماست را اضافه کرده ویکی دو دور زده ودر نهایت همزن راکنار میگذاریم.
 

 ارد، هل،پکینگ پودر را باهم دو سه بار الک کرده به مواد فوق افزوده با لیسک مخلوط میکنیم.
 
 
قالب را چرب کرده ، مواد را در قالب  ریخته ودرون فر از قبل گرم شده  به مدت بیست الی سی دقیقه درجه ۱۸۰میگذاریم تا خاگینه خوب بپزد.
 
 
 
در این فاصله میریم سراغ شربت خاگینه
 

مواد لازم برای شربت خاگینه

گلاب نصف پیمانه
اب نصف پیمانه
زعفران غلیظ دم
شکر یک پیمانه
 
مواد را باهم مخلوط کرده وروی حرارت میگذاریم تا زمانی که کمی غلیظ شود نباید شربت زیاد قوام اید.
 
خاگینه را از فر خارج کرده  و شربت سرد شده را روی خاگینه میریزیم.
*****خاگینه داغ و شربت باید سرد باشد.
 ...
مطالب دیگر:
 

پلی لیست بهترین اهنگ های ایرانی 
آرش APآرمین زارعی
آرون افشارآصف آریا
احسان خواجه امیریاحمد سعیدی
احمد سلواشوان
افشین آذریامو بند
امید آمری امید جهان
امید حاجیلی امیرعباس گلاب
امیر عظیمی امیرحسین آرمان
امیر علی امین بانی
امین رستمی ایهام
ایمان غلامی بابک جهانبخش
ایوان بندبنیامین بهادری
بابک مافیبهنام صفوی
پازل بندبهنام بانی
پویا بیاتیحامد زمانی
حامد برادرانحجت اشرف زاده
حامد همایونحمید عسگری
حسین توکلیحمید هیراد
حمید حامیرامین بی باک
راغبرضا بهرام
رستاک حلاجروزبه بمانی
رضا شیریرضا صادقی
رضا یزدانیزانیار خسروی
روزبه نعمت الهیسهراب پاکزاد
سامان جلیلیسیروان خسروی
سیامک عباسیسینا سرلک
سینا پارسیانشاهین بنان
سینا درخشندهشهرام شکوهی
سینا شعبانخانیعلی اصحابی
شهاب مظفریعلی زند وکیلی
شهرام ناظریعلی عبدالمالکی
علی خدابندهعلی یاسینی
علی سفلیعلیرضا پویا
علی لهراسبیعلیرضا طلیسچی
علیرضا افتخاریعماد طالب زاده
علیرضا روزگار فاضل دریس
علیرضا قربانیفرزاد فرزین
فرزاد فرخکامران مولایی
فریدون آسراییگروه سون
گرشا رضاییماکان بند
مازیار فلاحیمحسن ابراهیم زاده
ماهان بهرام خانمحسن یگانه
مجید خراطهامحمد علیزاده
محسن چاوشیمحمد معتمدی
محمد اصفهانیمحمد گلزار
محمد لطفیمرتضی اشرفی
محمدرضا شجریانمسعود صابری
مرتضی پاشاییمسیح
مسعود صادقلومهدی احمدوند
مهدی آذرمهدی مقدم
مهدی جهانیمهدی یغمائی
مهدی یراحیمهران مدیری
مهراد جممیلاد بابایی
مهرزاد امیرخانیناصر زینعلی
ناصر پورکرمهمایون شجریان
هوروش بندندیم
یوسف زمانی

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.